Sommar-mat!

Idag har jag och Prinsen ätit stekt kyckling-chorizo med

Varm potatissallad
Skala och skär potatis i ca 1 cm tjocka skivor. Koka tills de är färdiga och blanda sedan med finhackad rödlök, hackad dill (finns jättebra små förpackningar i frysdisken!), salt, peppar och en skvätt grädde.

och

Tomatsallad
Skär 2 tomater och skiva en liten rödlök. Gör en dressing i en salladsskål bestående av 1 msk olja, 1 tsk balsamvinäger, salt+peppar, och blanda sedan ner tomater och lök.

Servera maten tillsammans med en klick gräddfil. Eller gör som prinsen och ät med ketchup och senap...