Julgodis: Kladdig chokladfudge med havssalt

Kladdigt och gott... Jag älskar kontrasten mellan sött och salt!

Häll 75 gram marshmallows, 3 dl socker, 75 gram smör och 1,5 dl grädde i en kastrull, inte alltför liten, och låt koka ihop. Häll därefter blandningen över 200 gram mjölkchoklad och rör tills chokladen löst sig. Häll ut i en form, ca 20x25 cm, klädd med bakplåtspapper. Strö över halvssalt som du krossat lätt i handen, och ställ formen i kylen. Där ska den stå och stelna, minst ett dygn! Skär sedan i lagon stora kuber, inte helt lätt för den är väldigt kladdig! Men försök i alla fall:)