Putsa en fläskfilé och stek den i smör tills den fått lite yta, salta och peppra. Kavla ut ett ark smördeg och bred på ett ganska tjockt lager vitlöksost, och linda sedan in fläskfilén i degen. Placera på en plåt med bakplåtspapper och stek i 250 grader varm ugn i ca 15-20 minuter, tills den är genomstekt. Vi åt en väldigt god sallad till, bestående av sallat, tomat, mozzarellaost och physalis, vilket räckte gott och väl, men vill man ha lite mer mat kan man göra t.ex. potatisgratäng och servera till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar