Mörk chokladkaka med päron

Smält 100 gram smör. Blanda smör med 2 ägg, 3 dl socker, 1 dl vetemjöl, 1 dl kakao, 1 tsk vaniljsocker, ½ tsk bakpulver och lite salt. Rör ihop 1 dl päronmarmelad (eller äpplemos eller liknande) med 1 päron som du skalat och skivat tunt. Smöra och mjöla en springform och kleta ut päronröran i ett jämnt lager i botten. Häll sedan över chokladsmeten och ställ kakan i nedre delen av ugnen. Den ska så i 150 graders värme i minst 30 minuter, tills den inte är degig längre, utan bara lite kladdig. När den svalnat, stjälp upp den på ett fat, päronsidan blir inte så fin så ha den nedåt! Servera med vispad grädde eller vaniljglass och gärna några päronskivor vid sidan och pudrat florsocker ovanpå!