Kyckling: Dela 3 kycklingfiléer i bitar, ca 3 x 3 cm, och marinera dem i lite olja, soya, chilipulver och vitpeppar. Trä sedan upp på träspett och grilla i ugnen, 250 grader. Använd grillslingan i ugnen! Det går ganska snabbt att grilla då bitarna är så små, ca 10 minuter.
Pasta: Det här är så enkelt att det nästan är pinsamt, haha! Koka pasta (jag använde färsk, ekologisk tagliatelle, 250 gram) och blanda med en burk Créme fraiche med saffran- och tomatsmak. Finhacka sedan 6 bitar soltorkad, inlagd tomat och blanda ned.
Jag serverade maten tillsammans med en sallad och en vinaigrettedressing (blanda lite olja, balsamvinäger, honung salt och peppar, klart!).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar