Pannkakstillbehör

Blåbärsgrädde

Ack så lätt och ändå så gott! Vispa 2 dl grädde tills den nästan är lagom hård. Häll då i 1 dl tinade blåbär (färska funkar tyvärr sämre - de är inte lika saftiga), ½ dl florsocker och 1 tsk vaniljsocker. Vispa tills grädden är lagom tjock och rör sedan ned ytterligare ½ dl blåbär.
Servera till nystekta pannkakor, svenska eller amerikanska!